شستشوی دقیق و کامل میوه‌ها و سبزیجات، یکی از حیاتی‌ترین مراحل فراوری مواد غذایی است که به‌طور مستقیم بر سلامت مصرف‌کنندگان تأثیر می‌گذارد. ماشین‌سازی سامان گاهان با طراحی وان‌های شستشوی صنعتی و هوشمند، تحولی نوین در این صنعت ایجاد کرده است. این سیستم‌ها به تولیدکنندگان کمک می‌کنند تا محصولاتی با کیفیت بالا و عاری از هرگونه آلودگی را به بازار عرضه کنند.
اهمیت شستشوی صحیح مواد غذایی
شستشوی کامل مواد غذایی قبل از مصرف، نقش مهمی در حذف آلودگی‌ها، باکتری‌ها، سموم و بقایای سموم دفع آفات دارد. این امر به‌ویژه برای میوه‌ها و سبزیجات که به طور مستقیم مصرف می‌شوند، از اهمیت بیشتری برخوردار است. با استفاده از وان‌های شستشوی هوشمند سامان گاهان، می‌توان اطمینان حاصل کرد که مواد غذایی به طور کامل تمیز شده و عاری از هرگونه آلودگی هستند.
خط شستشوی چندمرحله‌ای برای حذف کامل آلودگی‌ها
سامان گاهان با ارائه وان‌های شستشوی چندمرحله‌ای، نیازهای صنایع غذایی، بهداشتی و کشاورزی را برآورده می‌سازد. این وان‌ها متناسب با نوع محصول و سطح آلودگی، دارای مراحل شستشوی متنوعی هستند:
برای سبزیجات: معمولاً از خط شستشوی ۵ مرحله‌ای استفاده می‌شود که آلودگی‌ها و مواد مضر را کاملاً از بین می‌برد.
برای میوه‌های پوست‌نازک: برای میوه های با پوست نازک مثل توت فرنگی شستشوی ۳ تا ۴ مرحله‌ای مناسب است که ضمن پاکسازی، از آسیب دیدن محصول جلوگیری می‌کند.
تفاوت عملکرد سیستم‌های شستشوی سامان گاهان با روش‌های سنتی
وان‌های شستشوی سامان گاهان با ترکیب فناوری‌های پیشرفته، کیفیت شستشوی مواد غذایی را به سطح جدیدی می‌رسانند. این وان ها از چندین فناوری اساسی بهره می‌برند:
1- نازل های آبپاش پر قدرت: با فشار مناسب، آب را به‌صورت پیوسته روی سطح محصول اسپری می‌کنند تا گردوغبار، میکروارگانیسم‌ها و آلودگی‌های سطحی به‌کلی حذف شوند.این نازل ها در مسیر شستشو قرار دارند و محصول را از جهات مختلف شستشو می‌دهند که این امر باعث افزایش کیفیت و سرعت شستشو می‌شود.
2- سیستم حباب‌ساز: سیستم حباب‌ساز ویژه‌ای که در این وان‌ها تعبیه شده است، با ایجاد جریان‌های حبابی در آب، به‌طور مداوم میوه‌ها و سبزیجات را زیر و رو می‌کند. این فرآیند باعث می‌شود تمام سطوح محصول به‌خوبی شسته شده و حتی ذرات آلودگی چسبیده به آن‌ها نیز از بین برود.
3- جوی دفع گل‌ولای و رسوبات: سیستم جوی هوشمند این وان‌ها، به‌طور خودکار گل‌ولای و رسوبات به‌جامانده از شستشو را از محیط شستشو جمع‌آوری کرده و از سیستم خارج می‌کند. این ویژگی ضمن کاهش مصرف آب، مانع تجمع رسوبات در حین شستشو و افزایش راندمان سیستم می‌شود.
4- قابلیت نصب و سفارشی سازی تجهیزات جانبی: سامان گاهان امکان تطبیق ویژگی‌های فنی سیستم‌های شستشو را با نیازهای مشتریان فراهم می‌کند؛ از جنس بدنه و ابعاد وان گرفته تا نوع تجهیزات جانبی همچون انواع فرچه‌های چرخان یا ثابت، انواع دوش های آبکشی بر اساس نیاز محصول و انواع نوار های انتقال، که با این تنوع تجهیزات، هر نوع آلودگی سطحی از میوه‌ها و سبزیجات بدون آسیب به آن‌ها زدوده می‌شود.
5- اتوماسیون کامل: این وان‌ها به نوار نقاله اتوماتیک مجهزند و تمام مراحل شستشو بدون نیاز به دخالت دستی انجام می‌شود، و محصول به‌صورت پیوسته برای مراحل بعدی آماده می‌شود.
کاربردهای گسترده وان‌های شستشو در صنایع مختلف
وان‌های شستشوی صنعتی سامان گاهان در صنایع زیر بسیار کارآمد هستند:
- صنایع غذایی: شستشوی انواع میوه، سبزیجات، گوشت و مرغ
- صنایع دارویی: شستشوی ظروف و تجهیزات بهداشتی
- صنایع بسته‌بندی: شستشوی بطری‌ها و سایر بسته‌بندی‌ها
- کشاورزی: شستشوی محصولات کشاورزی قبل از عرضه به بازار
نتیجه‌گیری
ماشین سازی سامان گاهان با ارائه وان‌های شستشوی هوشمند و سفارشی‌سازی شده، گامی بزرگ در جهت بهبود کیفیت و بهداشت مواد غذایی برداشته است. این خطوط شستشو با بهره‌گیری از فناوری‌های روز دنیا و طراحی دقیق، امکان شستشوی انواع محصولات را با بالاترین سطح بهداشت و کارایی فراهم می‌آورند. اگر به دنبال یک سیستم شستشوی کارآمد، بهداشتی و قابل‌اعتماد هستید، وان‌های شستشوی سامان گاهان بهترین گزینه برای شما هستند. با استفاده از این وان‌ها، می‌توانید به مشتریان خود محصولات باکیفیت‌تر و ایمن‌تری ارائه دهید و به حفظ سلامت جامعه کمک کنید.
