بستر در دامداری‌ها یک جز کلیدی در پرورش دام سالم و همچنین رابطه مستقیمی با کیفیت شیر تولید شده دارد. متأسفانه یافتن و آماده کردن گزینه های بستر سنتی مانند ماسه، کاه، خاک اره و تراشه های چوب هر روز سخت تر می شوند و به طور فزاینده ای پرهزینه شده اند. این امر بسیاری از دامداری‌های صنعتی را مجبور می کند به دنبال منابع جایگزین برای بستر باشند.
در عین حال، دامداری‌های صنعتی در حال افزایش هستند و به رشد خود ادامه می دهند و این رشد تعداد دامداری ها باعث افزایش روز افزون مدفوع و کودهای دامی شده که دلیل اصلی یکی از بزرگترین معضلات زیست محیطی شده است.
بهتر است بدانیم
یک گاو شیرده به طور متوسط روزانه حدود 70 کیلوگرم کود تولید می کند. برای یک دامداری با 5000 راس گاو، این عدد به 350 تن کود در روز یا 128.000 تن در سال می رسد.
در حالی که مدت هاست فرض بر این است که بستر کود خشک دامی (Dried manure solids) باعث افزایش رشد باکتری ها در یک بستر معدنی یا غیراورگانیک (مانند شن و ماسه و …) می شود، مطالعات موسسه مدیریت پسماند کرنل (Cornell Waste Management Institute) نشان می دهد که محتوای باکتری های موجود در بستر کود خشک استفاده شده ممکن است بیشتر مربوط به باکتری‌های موجود در پهن تازه گاو، نحوه تمیز کردن غرفه ها و … مرتبط باشد.
بستر کود خشک شده دامی به عنوان یک راهکار
همانطور که در بسیاری از دامداری‌ها مشخص شده است، خشک کردن مدفوع دامی برای استفاده به عنوان ماده بستر فرصت ارزشمندی برای حل مشکلات مربوط به بستر و همچنین مدفوع اضافی را ارائه می دهد.
مدفوع های جمع آوری شده را می توان به یک بستر تمیز و ممتاز تبدیل کرد که معمولا به عنوان بستر کود خشک دامی (DMS) شناخته می شود. در حالی که بسیاری از دامداری ها در حال حاضر از جامدات کود بازیافتی (RMS) استفاده می کنند، بستر کود خشک دامی باعث کاهش رطوبت، پاتوژن و محتوای باکتریایی بستر می شود.
ماشین سازی سامان گاهان می تواند با استفاده از مواد جامد کود بازیافتی شما و همچنین با بهره‌گیری از یک ماشین آلات تولیدی خود یک خط تولید بستر کود خشک دامی در دامداری شما راه اندازی نموده که نیازهای شما به بستر را برآورده می کند. سیستم خشک کردن کنترل شده و اتوماتیک ما می تواند مواد شما را بدون ایجاد گرد و غبار به بستر مناسب تبدیل کرده و کمک به حل مشکلات زیست محیطی نماید.
شماتیک فرآیند: خط تولید بستر کود خشک
در حالی که این فرآیند می تواند به شکل های متفاوتی چیدمان شود، نمودار زیر یک شماتیک اولیه را نشان می دهد. در ابتدا الیاف درشت از آب موجود و سطحی جدا سازی می شوند که این جدا سازی معمولا به روش مکانیکی و به کمک دستگاه پرس حلزونی (Screw press) انجام می شود. سپس الیاف درشت جدا شده (RMS) را می توان با استفاده از خشک‌‌‌‌‌‌‌کن دورانی (Rotary dryer) به بستر کود خشک دامی تبدیل کرد.
فواید کود خشک به عنوان بستر
کاهش هزینه
استفاده از آب بازیافت شده جهت آبیاری مزارع که خود منبع غنی از مواد ارگانیک بوده و می توانید هزینه های آبیاری و هزینه های خرید کود برای مزارع کشت خوراک دام را کاهش دهد. همچنین می تواند در هزینه های حمل و نقل تاثیر بسزایی داشته باشد چرا که تامین کود و همچنین در برخی مزارع تامین آب آبیاری برای مزارع بسیار پر هزینه می باشد.
مهمترین دلیل کاهش هزینه ها استفاده از ضایعات تولید شده توسط دام به عنوان بستر خود دام می باشد ، همانطور که می دانید حمل و نقل این ضایعات یکی از بزرگترین مشکلات دامداری های صنعتی بوده و در کنار آن هزینه تامین بسترهای غیرارگانیک و حمل آن به محل دامداری را نیز کاهش خواهد داد.
رفع مشکل زیست محیطی (بازیافت ضایعات دامی)
استفاده از بستر کود خشک اجازه می دهد تا ضایعات دامی که تأثیرات زیست محیطی بالقوه ای دارند و تبدیل به یکی از بزرگترین مشکلات دامداری‌های کشور شده است را به روشی مفید مورد استفاده مجدد قرار دهند. با دیدگاهی بلندمدت، استفاده مجدد و بازیابی مواد جامد موجود در ضایعات و مدفوع دامی یک راه حل حلقه بسته و پایدار برای بستر دام ارائه می دهد.
منبع درآمد
در برخی از دامداری ها ممکن است بستر های بیشتری نسبت به آنچه خودشان می توانند استفاده کنند تولید می شود که می توان از طریق فروش و عرضه مازاد آن، در را به روی یک منبع درآمد اضافی باز کنند.
